「食べること」が重要な理由とは？健康はバランスのいい食事から

「食事ってそんなに大切？」という方はいませんか？

食べることは、健康に生きていくために必要不可欠な行為です。

食べて栄養を摂取することによって生命を維持し、健やかに生きることができます。

今回は、生き物にとって根本的な食の重要性についてお伝えします。

バランスのいい食事で、心身ともに健康を目指しましょう。

バランスのいい食事とは？

日々の食事は、体に必要な栄養を考えて摂らなくてはなりません。

栄養不足や偏った食事は、健康を害する要因にもなってしまいます。

健康のためには多くの食材を組み合わせて、バランスのいい食事を心掛けましょう。

必要なカロリー摂取量は人による

1日に必要なカロリー摂取量は、その人の消費カロリーによって異なります。

例えば、スポーツ選手は激しく動くために多くのカロリー摂取が必要です。
逆に、あまり動かない人はそれほど消費しないので、必要なカロリーも少なくなります。

その人のライフスタイルや、年齢、性別によって必要な栄養量はさまざまです。

体を動かすための栄養を摂るには、自分に必要な消費カロリーを知ることも大切です。

健康のために必要な栄養素とは

体を動かすための栄養とは別に、体を作り、生命を維持するために必要な栄養があります。

人が体を作るために必要な栄養素を総称して「５大栄養素」と言います。

5大栄養素は、タンパク質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラルに分類され、いろいろな食品に含まれています。

それぞれの栄養素はお互いに作用しながら体の中で働くため、バランスのいい食事が必要です。

食品によって多く含まれる栄養素が違うので、偏った食生活では5大栄養素をうまく摂取できません。

バランスのいい食事をするには、普段からたくさんの種類の食品を取り入れるのがおすすめです。

日々の食事内容には気を使い、健康的な食生活を目指していきましょう。

栄養素	多く含まれる食材
タンパク質	肉、魚、卵、大豆など
脂質	油脂類、マヨネーズ、ドレッシングなど
糖質	米、パン、麺類など
ビタミン	野菜、果物、海藻類、肉、魚など
ミネラル	野菜、海藻類、乳製品、ナッツ類など

旬の食材を食べること

旬の食材は栄養価がとても高く、効率的に栄養素を摂取することができます。


食材の旬とは、自然環境の中で食材が育ち、無理なく食べ頃を迎える時期のことを言います。

現在は時期に関わらず、いつでも多くの食材がスーパーに並んでいますね。

しかし実際の旬の食材は、季節の移り変わりとともに次々と入れ替わっていきます。

生育条件が合う環境で育った食材は、味がいいばかりか、栄養価が最も高くなります。

食材にもよりますが、旬の時期の栄養価は、そのほかの時期と比べて2倍以上にもなるのです。

また、旬の食材にはその時期に体に必要な栄養素が多く含まれています。

その食材が持つ栄養素により、気候に合わせて変化する体のバランスを整えられるのです。

積極的に旬の食材を取り入れて、そのときに必要な栄養を効率的に摂取していきましょう。

＊春の食材解説はコチラ
→ 春の食材でデトックス！旬のものを食べることには意味がある【保存版】

食事を楽しむのは健康の源

食事を楽しむことは、生活の質を向上させ、心も健やかにしてくれます。


飽食の時代と呼ばれる現代では、いつでも簡単に食べ物を手に入れることができますね。

しかし、食事が手軽で便利になったことにより、食が疎かになることも増えてしまいました。

栄養補給のために、栄養補助食品やサプリメントなどを利用する方も多いでしょう。

その一方で、食べることが好き！一番の楽しみは食べること！という方もたくさんいます。

このように食事を楽しむのは、精神的な健やかさを向上させることにも繋がります。


食事を楽しいと思うには、誰と、何を食べるかなどの状況による影響もあるでしょう。

大切なのは、五感で料理の見た目や香り、味などを感じること、そして「おいしい」という気持ちです。


心身ともに健康でいるには、栄養バランスだけでなく、食事を楽しむ喜びもとても大切です。

食べることで心も体も健康に

「食べること」は、生命維持に必要な栄養素を補給するために欠かせない行為です。

食事を楽しむことは、心の健やかさを保ち、生活の豊かさを育むことにも繋がります。

毎日の食事で栄養バランスに気を付け、楽しく食べることで心と体の健康を維持できるのです。

食事は生活の一部であり、とても重要なものだということを意識していきたいですね。